12 mai 2011

Lasagnes chèvre-épinards

A Noël dernier, le père Noël a déposé sous mon sapin une machine à pâtes. Ca faisait bien longtemps que j'en voulais une, étant archi-fan de pâtes, et puis, vous le savez déjà, j'aime bien faire le plus de choses possibles par moi-même, des pâtes au pain en passant par toutes les préparations type brioche, pâte feuilletée, etc. D'ailleurs, une petite note à l'intention du père Noël : si tu m'amènes une machine pour faire les fromages, je m'y mets, c'est promis ! Toujours est-il qu'avec ma machine à pâte, je peux faire des spaguettis,... [Lire la suite]
Posté par chachawa à 10:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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15 février 2011

Pas grand chose dans les placards ? Euh... Et pourquoi pas un risotto ?

Le défi de la soirée ? Cuisiner un petit plat pour un repas en amoureux et il n'y a plus grand chose ni dans le réfrigérateur, ni dans les placards... Oups. Fort heureusement, il y a LE risotto, ou plutôt LA recette de risotto aux champignons, facile à faire, et avec trois fois rien ! On peut le servir avec une petite viande, ou du poisson, il s'accorde avec tout ; personnellement, je le mange aussi tel quel. Et bien sûr, customiser la recette à volonté, en fonction des envies et des goûts. C'est décidé, pour moi, la prochaine fois... [Lire la suite]
Posté par chachawa à 01:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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