Et non, je ne suis toujours pas sortie de ma phase bavarois à gogo ! Le dernier en date : un bavarois deux saveurs, coco et mangue. Je l'ai monté sur une base de petits beurres écrasés, mais à mon avis, une génoise à la coco aurait mieux convenu ! C'était...

En ce moment, je suis dans ma période "bavarois". J'adore la légèreté de ces gâteaux qui finissent les repas sur une note colorée et sucrée. Donc, je tente des recettes différentes, en variant les goûts, les couleurs, les bases... Seule la forme reste...

Un soir de Saint Valentin... J'avoue ne pas être une grande fan de la Saint Valentin, mais bon, puisque cette année nous avons décidé de la fêter... Il faut bien s'y mettre, aux fourneaux ! Comme je suis chargée de faire le dessert, je me mets en mode...