Mille Fourchettes

28 mars 2011

Petites fougasses au chèvre et aux oignons

Une nouvelle idée qui se glisse partout, aussi bien en entrée qu'en apéro, pendant un pique-nique ou quand on a des invités, à emmener chez belle-maman le dimanche... Bref, je vous laisse choisir ce que vous en ferez ! Toujours est-il que la fougasse...

Posté par chachawa à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, chèvre, fougasses, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2011

De drôles d'ovnis sur la table de l'apéro : tomates d'amour

Un apéro improvisé, pas grand chose dans le réfrigérateur... Tiens, là, c'est quoi ? Ah oui, des tomates cerises. Hum, pas très glamour. A moins que... Avec trois fois rien (des graines de sésame, de pavot, des feuilles de basilic...) Voilà un apéritif...

Posté par chachawa à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, tomate cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

Savez-vous planter des choux...?

... à la mode à la mode, savez-vous planter des choux, à la mode de chez nous ? A ma mode à moi aujourd'hui, en tous cas, ce sera salés, et pour l'apéro ! Parce que c'est plutôt simple à faire, que c'est mignon comme tout et que ça plaît, à en juger par...

Posté par chachawa à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, gougères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2011

C'est Mardi Gras !!! Vive les Pets de Nonne !!!

Je ne vous apprends rien, c'est mardi gras. Et oui, aujourd'hui est LE jour dans l'année où l'on peut se goinfrer de beignets en mettant notre culpabilité sur le dos du calendrier... Je suis une grande enfant, et c'est un jour qui me met particulièrement...

Posté par chachawa à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, mardi gras, pets de nonne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Le gâteau que l'on croit sorti de chez le pâtissier...

En ce moment, je suis dans ma période "bavarois". J'adore la légèreté de ces gâteaux qui finissent les repas sur une note colorée et sucrée. Donc, je tente des recettes différentes, en variant les goûts, les couleurs, les bases... Seule la forme reste...

Posté par chachawa à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, mousse, chocolat, poire, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Rendre le poulet original, c'est possible !

Du monde à la maison ce soir, mais pas envie de passer mon temps en cuisine... En plus, il s'agit d'un repas décontracté, avec des plats qui du coup s'accordent bien à un petit budget, et à quelque chose de tout simple. Allez, c'est décidé, ce sera du...

Posté par chachawa à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2011

Petit voyage en Inde et dans mes souvenirs...

Ca fait bien lontemps que j'avais envie de tester cette recette. Il faut dire que le cheese naans fait partie de mes souvenirs gastronomiques de toute jeune fille, quand j'en grignotais un acheté 10 francs au boui-boui indien du coin avant de rejoindre...

Posté par chachawa à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese naans, pain indien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2011

Bavarois cacao-framboise rose fluo

Un soir de Saint Valentin... J'avoue ne pas être une grande fan de la Saint Valentin, mais bon, puisque cette année nous avons décidé de la fêter... Il faut bien s'y mettre, aux fourneaux ! Comme je suis chargée de faire le dessert, je me mets en mode...

Posté par chachawa à 01:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, mousse, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2011

Pas grand chose dans les placards ? Euh... Et pourquoi pas un risotto ?

Le défi de la soirée ? Cuisiner un petit plat pour un repas en amoureux et il n'y a plus grand chose ni dans le réfrigérateur, ni dans les placards... Oups. Fort heureusement, il y a LE risotto, ou plutôt LA recette de risotto aux champignons, facile...

Posté par chachawa à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2011

Sablés de notre enfance

L'envie m'a prise de faire des petits gâteaux au beau milieu de la nuit. Impossible à 2 heures du mat' de faire les courses, alors il fallait improviser avec ce qu'il y avait dans mes placards ! Alors, hop, des petits sablés ! J'en fais régulièrement,...

Posté par chachawa à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote